Palline “brownies” energetiche

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Palline “brownies” energetiche

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Ingredienti

Adatta le portate:
175g noci
100g datteri denocciolati
25g cacao amaro + altro per la copertura
1 cucchiaino estratto di vaniglia
1 presa sale fine
Caratteristiche:
  • Egg free
  • Gluten free
  • Milk free
  • Organic
  • Senza cottura
  • Sugar free
  • Vegetarian

Ingredienti

Introduzione

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All’improvviso la primavera si è messa in un angolo e ha lasciato spazio all’autunno.

Senza nemmeno passare dall’estate, dal via e ritirare le 2.000 Lire.

E visto che fa freddo e che con il freddo il nostro corpo ha bisogno di energia per bruciare, ma anche che siamo golosi e che non vogliamo mangiare sano&insipido, ma vogliamo angiare sano&gustoso.

Eccomi qui.

La ricetta arriva da Energy Snack, ma ovviamente ho cambiato gli ingredienti e sostituito quelli che non avevo in casa.

Se vi piace il cocco potete utilizzare quello grattugiato e rotolare le palline in quello, al posto del cacao, oppure potete usare la granella di pistacchi, cacao nibs, un mix di cacao e cannella, o tutti quello che vi viene in mente.

Ah, se dovete andare in palestra oppure a correre, mangiatene una (due al massimo) e avrete l’energia necessaria per il vostro workout!

Dimenticavo: si preparano in 5 minuti e sporcherete solo il robot da cucina.

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Step di preparazione

1
Fatto

Innanzitutto mettete nel robot da cucina le noci e tritatele grossolanamente.
Unite poi i datteri e il cacao amaro e tritate grossolanamente tutto.

2
Fatto

Aggiungete l'estratto di vaniglia ed il sale ed azionate il frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con le mai bagnate formate delle palline di impasto.
Potete rotolare le palline nel cacao amaro.

3
Fatto

Fate riopsare le palline energtiche nel frigorifero per almeno un'ora prima di consumarle.
Si possono conservare 15 giorni in frigorifero oppure si possono conservare in freezer e toglierle all'occorrenza.

Col Cavolo

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Un commento Nascondi i commenti

Mi corpargo il capo di cenere, e mi mangio tutte le ricette arretrate che non ho ancora letto. Ma com’erano belli quei tempi in cui passavo le ore a commentare i blog amici? Ecco, ora non ho neanche più tempo di scrivere sul mio!
Ho due vaschette di datteri medjoul li che mi guardano, in attesa delle 1000 ricette in cui volevo usarli, e queste palline salgono dritte in prima linea!
Mi piacciono tropperrimo amica <3

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