La crema di fragole fredda è un pre-dessert o un fine pasto leggero ottimo quando le fragole sono di stagione e sprigionano tutto il loro gusto La crema di fragole…
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Gli amaretti mandorle e pistacchi hanno il cuore morbido e l’esterno croccante ricoperto di zucchero a velo. Una vera coccola da abbinare al caffè. Gli amaretti mandorle e pistacchi non…
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Gli scones alla lavanda arrivano da “Wild Sweetness” di Thalia Ho, il primo libro dolce in questo primo mese di Cook my books. Oramai è quasi un mese che grazie…
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Vinitaly dopo questa lunga pausa finalmente torna in scena e, anche quest’anno sono stata invitata da Paolo Massobrio e Marco Gatti a Young to young, l’appuntamento in cui i giovani…
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Sebbene il risotto sia un piatto tipico della tradizione gastronomica del Nord Italia, questa pietanza è diffusa sulle tavole di tutta Italia e molto apprezzata perché gustosa e con una…
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I frollini con poco burro e pure poco zucchero sono super facili da preparare e vengono in nostro aiuto quando non abbiamo abbastanza ingredienti per preparare una frolla classica. I…
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I cinnamon roll sono delle girelle di panbrioche farcite con una crema a base di burro, zucchero e cannella. I cinnamon roll vegani che vi propongo oggi restano soffici per…
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Il tronchetto di Natale è una delle preparazioni più classiche che si possano trovare nell’internet e sui social di tutto il mondo. Il mio tronchetto di Natale però è vegano,…