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Col cavolo
Portatrice sana di cibo, passo metà della mia vita in palestra e faccio ironia gratuita. E poi mangio.

Apple pie: ricetta della torta ripiena di mele

by Col Cavolo

Torta sbriciolata alla zucca

Finocchi arrosto con mele, taleggio e mandorle

Galette alle mele

Pak choi salad [ricetta fit]

Insalata di sedano rapa con mele e senape al miele

Hummus alla zucca

Risotto alla zucca e semi di zucca con castagne e ricotta di...

by Col Cavolo

Torta di mele, la perfezione di un comfort food

Treccia di pan brioche alla zucca con crema di cioccolato e nocciole

Polpette di verdure e quinoa con crema di funghi

Torta soffice alla zucca

Risotto con nasello, sedano e fichi

Confettura di castagne

Home » Biscotti al cacao e cioccolato bianco per halloween » IMG_7504

IMG_7504

by Col Cavolo 20 Gennaio 2015
scritto da Col Cavolo 20 Gennaio 2015
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Col Cavolo

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🍴Portatrice sana di cibo veloce🏋🏼‍♀️passo la mia vita in palestra e🦸🏼‍♀️vivo #zerosbatti
👇🏻#colcavolo si trova qui

Col 🥦 Trainer & food content creator
~pizza pro+~ It's pizza time! Ho provato finalment ~pizza pro+~
It's pizza time!
Ho provato finalmente il preparato proteico per pizza di @molinorossetto e per me è super approvato!
Anche il giorno successivo resta morbida, basta scaldarla in forno e il gioco è fatto 🍕

Per la #reelcetta vi serviranno solo il preparato pro+ pizza e 250ml di acqua.
Condimenti a piacere e via che si mettono le mani in pasta!

L'avete mai provata? Vi è piaciuta?
A me tantissimo grazie al tocco crunchy 🤩

#colcavolo #colcavolopt #pizzaproteica #pizzapro #molinorossetto #pizzamolinorossetto #molinorossettopro #pizza #pizzalover #pizzaday
~light is life~ Sono passate da Brescia e poi da B ~light is life~
Sono passate da Brescia e poi da Bergamo.
Installazioni di led (e non solo) che ricordano che la luce è vita.
Sei andato/a a vederle? In tutte e due le città?
Che installazione ti è piaciuta di più?

@a2alifecompany @comunedibrescia @bgbs2023 #FestadelleluciA2A #LightisLife #A2Alifecompany #lightartist #Capitaledellacultura #ComunediBrescia #BGBS2023 #colcavolopt #colcavoloingiro #bresciatourism #turismobrescia #cosafareabrescia #cosavedereabrescia
~il tuo perché~ Perché ti alleni? Te lo sei mai ~il tuo perché~
Perché ti alleni?
Te lo sei mai chiesto/a?

Io per essere più forte, per fini puramente estetici (ovvero per fare pace con alcune cose che non mi piacciono o che voglio migliorare), ma spesso per chiudere i pensieri fuori dalla sala e dedicare del tempo solo ed esclusivamente a me stessa.

Tu perché lo fai? Ti va di scrivermelo qui sotto? 👇🏻

#colcavolo#colcavolopt#flexibility#trainingforflexibility#crow#soaccatavolante#corvo#transizioneflexy#transizionidiflexibility#transizioniyoga#yogatransitions#yogacrow#motivation#fitnessmotivation#fitgirl
~plumcake~ Prepariamo insieme la colazione per la ~plumcake~
Prepariamo insieme la colazione per la settimana?
Super semplice, buono, resta soffice per giorni ed è perfetto anche per una "colazione on the go".

Ecco la #reelcetta del plumcake proteico con albumi e yogurt

Ingredienti:
250g di farina 00 (o integrale o di avena)
140g di albumi
170ml di olio delicato
160g di yogurt proteico banana e burro di arachidi 
110g di zucchero (meglio di canna)
1 pizzico di sale
8g di lievito per dolci

Fai così:
In una ciotola montate a neve fermissima gli albumi, quindi unite il lievito setacciato e una parte della farina. Mescolate con un cucchiaio.
In un'altra ciotola unite l’olio delicato, lo zucchero di canna, lo yogurt e mescolate fino ad amalgamare il tutto. Successivamente incorporate i due composti mescolando sempre con il cucchiaio.
Versate in uno stampo per plumcake foderato con carta da forno e cuocete a 180° per circa 40-45 minuti. Fate sempre la prova stuzzicadenti per assicurarvi che sia cotto.
Sfornatelo e lasciatelo raffreddare completamente prima di tagliarlo a fette e servirlo.

Fammi sapere se lo proverai e taggami, anche se lo condividi ❤️

#colcavolo #colcavolopt #plumcake #colazione #plumcakepercolazione #plumcakeproteico #plumcakedialbumi #plumcakealloyogurt #reelcettefit #ricettefit #fitbreakfast #colazionefit #colazioneproteica
~medea~ "Il nostro è un viaggio" Ebbene sì, la p ~medea~
"Il nostro è un viaggio"
Ebbene sì, la promessa è stata mantenuta, dopo aver tolto dalla valigetta il menù: essenziale, adatto per chi è vegetariano (adattabile per una scelta vegana), per chi mangia carne o pesce.
Un ristorante "fusion" come piace a me.
Non ci sono piati che vogliono strafare, ci sono influenze asiatiche e mediterranee negli ingredienti o nel tipo di piatto proposto (parliamo ad esempio della tartare di pescato del giorno), ma che incontrano anche i palati scorbutici.

Un ottimo compromesso per mangiare (e bere) bene, in modo diverso e senza uscire con la fame.

Noi abbiamo preso:
🍽Uovo poché, crema di cavolfiore, aglio nero chimichurri e crumble di pane
🍽Tartare di pescato marinato alla barbabietola con semi di zucca e mayo al wasabi
🍽Tra una moussakà e una parmigiana
🍽Baccalà in oliocottura all’aglio dolce e prezzemolo, crema di topinambur e carciofi fritti
🍽Gelato alla vaniglia spuma di zabajone al pedro jimenez e meringhe al caffè 
🍽Pannacocca al caffè, crumble al cioccolato amaro e gel al lime

Prezzo a persona per 2 piatti + dolce (coperto e vino inclusi -dipende dal vino, come sempre-) c.a. €65/70
@ristorante.medea 🚀

#colcavolo #colcavolopt #medea #medeabrescia #ristorantiabrescia #igersbrescia #brescia #mangiareabrescia #ristorantefusion #noadv
~ponte easy?~ Ti svelo un segreto! Il ponte non è ~ponte easy?~
Ti svelo un segreto!
Il ponte non è tra le figure più semplici da fare, soprattutto se non abbiamo una grande mobilità di spalle e schiena.
Ma, c'è un ma.

Sì possono fare esercizi di riscaldamento mirati, dopo una buona routine di mobilità, per riuscire a migliorare l'apertura delle spalle e così cercare di entrare nel fatidico ponte.

A te piace? Quale routine segui di solito?
Hai delle varianti di ponte preferite?
Fammi sapere qui sotto!

#colcavolo #colcavolopt #trainingforflexibility #ponte #ponteyoga #mobilitá #mobilitáspalle #routinedimobilitá #mobilityroutine #flexibilityroutine
~meal prep~ Visto che la settimana scorsa ha avuto ~meal prep~
Visto che la settimana scorsa ha avuto successo, ecco il video sul mealprep.
Ovvero: come preparo le verdure e come le conservo per averle disponibili per una settimana intera (e anche di più!).

🍲Di solito uso al massimo 3 metodi di cottura: friggitrice ad aria, cottura a vapore in pentola a pressione e cottura in padella.

🍱Per la conservazione mi affido ai sacchetti (e contenitori) @zwilling_it per il sottovuoto.
Così prelevo la quantità che mi serve e poi rimetto tutto sottovuoto.

🥬Se poi a fine settimana dovessero avanzare delle verdure trasferisco semplicemente i sacchetti sottovuoto in freezer così d anon avere sprechi.

Tu fai il mealprep?
Come ti organizzi?
Fammi sapere qui sotto! 👇🏻
~bs city~ Bello Sanremo, ma anche Brescia non sche ~bs city~
Bello Sanremo, ma anche Brescia non scherza!
In occasione della #bsbg2023 avete già pianificato qualche giro da fare, mostra da vedere, evento a cui partecipare o simili?
Fatemi sapere così ci scambiamo un po' di idee e magari organizziamo pure un tour culinario per assaggiare insieme qualche prodotto tipico ❤️🚀

#colcavolo #colcavoloingiro #colcavolopt #brescia #bresciabergamocapitalidellacultura #capitaledellacultura2023 #bsbg #igersbrescia
~don't fall~ Parliamo di fallimenti? Quante volte ~don't fall~
Parliamo di fallimenti?
Quante volte ci mettiamo davvero in gioco?
E quante volte accettiamo i fallimenti?

Mi piacerebbe sentire il tuo parere 👇🏻

#colcavolo #colcavolopt #dontfall #fall #handstand #scorpionhandstand #howtohandstand #flexibility #flexibiltyroutine #trainingforflexibility
~verza~ Nel sondaggio hanno vinto loro 🥬 E allo ~verza~
Nel sondaggio hanno vinto loro 🥬
E allora ecco come si fanno le verza con miso e tahin.

Prima che me lo chiediate: il miso e il tahin si trovano nei negozi etnici, oppure da NaturaSí.
Io ho usato il miso di ceci, ma potete usare anche quello di soia.

Il link è in bio quindi correte a farle!! 🚀

#colcavolo #colcavolopt #verza #verzaemiso #miso #ricetteconleverza #ricetteconilmiso #cucinarelaverdura #mealprep #godsavetheschiscia #schiscia #veg #vegetarian
~tenuta urbana~ Prima di Natale (sì, arrivo ora c ~tenuta urbana~
Prima di Natale (sì, arrivo ora con le foto, ma lì è buono sempre quindi sht) sono stata a pranzo con la mia Beibe da @tenutaurbana ovvero un agriturismo in città, ma in cui sembra di entrare in un mondo parallelo, senza traffico, clacson e gente che urla.

Pranzo degustazione completamente delattosato (chapeau) per noi.

I piatti seguono le stagioni, quindi è inutile che vi dica cos'ho mangiato (tagliatelle al ragù di cortile e dolcetto con zabaione mega bombissima) perché era tutto molto buono e se non sapete che vino scegliere, andate sul sicuro perché tanto loro sanno consigliavi al meglio.

€55 per "Cuccurucucú", il menù da 5 portate, vini esclusi.
Ma volendo, potete anche cambiare menù o scegliere alla carta.
Insomma, potete fare quel che vi pare 🤪

Fatemi sapere se ci siete stati/cosa ne pensate/se andrete
~headstand~ Spesso mi piace guardare le cose da un ~headstand~
Spesso mi piace guardare le cose da un altro punto di vista.
E spesso mi piace farlo sottosopra 🤸🏼

Oggi vediamo insieme 2 modi per impostare l'headstand e altri millemila modi per entrarci dopo averla impostata ben bene 🤪

Qual è il tuo preferito?

#colcavolo #colcavolopt #headstand #howtoheadstand #headstandflow #headstandtutorial #trainingforflexibility #flexibility #mobility #mobilitá #verticalesullatesta
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