La focaccia all’uva è alta, soffice e leggermente dolce. Perfetta anche per la merenda dei più piccoli Lunedì. Ho lasciato le chiavi dell’ufficio a casa, me ne sono accorta davanti…
Il pane soffice al latte condensato si prepara utilizzando il metodo tang zhong e si mantiene morbidissimo per qualche giorno. Perfetto per la colazione, magari accompagnato ad una confettura fatta…
I bagel si trovano spesso all’estero, magari farciti con salome e avocado. La versione senza uova è adatta anche per una farcitura senza derivati animali, dolce o salata. Torno da…
Non tutte le ciambelle escono col buco, ma quelli che rimangono vogliono avere una dignità, quindi perchè non friggerli e ricavare delle deliziose palline croccanti fuori, morbide all’interno e ricoperte…
La focaccia semi integrale è arricchita con pomodori, olive e alici. Perfetta per un aperitivo in compagnia o una merenda sfiziosa Lunedì bagnato, lunedì lievitato. Era così, no? Questo tempo…
Il pane in cassetta leopardato è semplice da preparare, ma lascerà a bocca aperta gli ospiti nel momento in cui lo taglierete. Ottimo servito per l’aperitivo o per una merenda…