In cucina con AMC

Circa un mese fa sono stata invitata da AMC per la presentazione dei loro sistemi di cottura, inclusa la novità della casa.
Non conoscevo i prodotti e, all’inizio, ero un po’ scettica.
Credevo fosse una presentazione in “stile Bimby” dove alla fine cercano di venderti i loro prodotti.
Invece mi sono felicemente ricreduta!

Dopo la presentazione in sala stampa, dell’azienda e successivamente dei loro prodotti, ci siamo spostati nella cucina attrezzatissima dell’azienda.
Lì ad attenderci c’era Maurizio Rosazza Prin (che conoscerete grazie a Masterchef o Chissenefood) che ci ha proposto un menù completo.

Naturalmente non ha cucinato da solo, anzi!
E chi doveva scegliere come prima aiutante?
La ragazza con lo shatush rosa!
Io.
Abbiamo preparato (e mangiato) ben 5 ricette, tutte deliziose.
Se volete vedere i piatti, basta sbirciare il mio feed di instagram!
Prima di mettere le mani sui fornelli però siamo partiti con l’assaggio delle verdure cotte al vapore.
E direte “quindi? il mangiare dell’ospedale?”.
Qui casca l’asino.
Le verdure cotte al vapore sapevano davvero di verdure. Sembra assurdo, ma non è così scontato.
Nella lotta carota vs. carota al padelìn, la carota AMC ha vinto 190389 a 0.
E la cosa più assurda è che sono stati cotti insieme: carote, patate, cavolfiore e mezza pera.
Ogni ortaggio ha conservato il proprio sapore e il proprio profumo senza assorbire il gusto degli altri.
Ok, non siete ancora convinti.
Beh andate in cucina e cuocete insieme questi ortaggi e poi fatemi sapere il risultato che avete ottenuto.

Tornando ai metodi di cottura AMC però voglio focalizzarmi sui prodotti in sè.
Visto che poi, manco io li conoscevo.

I pro sono i seguenti:
. cibi con fino al 50% di vitamine in più, minerali e sapore rispetto alla cottura con acqua.
. calorie in meno nei vostri piatti
. minor utilizzo di sale
. velocità nella preparazione dei piatti (un risotto è pronto in 5 -CINQUE- minuti, per dire)
. cottura autonoma (attivate il metodo di cottura prima di andare in doccia così una volta pronti avrete il pranzo o la cena fatti)
. cucina sana e veloce

Il contro?
Forse il prezzo, come investimento iniziale intendo, ma a lungo termine direi che è un ottimo investimento e ribadisco, lo dico io che solitamente sono scettica riguardo questi metodi!

Ovviamente se volete provare con mano i prodotti AMC, senza nessun impegno, basta contattare un consulente di zona qui.

Ringrazio ancora AMC per l’invito e la bellissima giornata.