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Nice cream al caffè e mandorle tostate

by Col Cavolo

Il nice cream al caffè è un “gelato” a base di banana. Con l’aggiunta del caffè e delle mandorle tostate diventa una merenda o un dessert perfetto

Lo so, sembra tornato l’autunno e non è ora di gelato.
Ma io ieri sera, dopo aver preparato il nice cream per la merenda, sono andata a provare una gelateria nuova, fuori città.
E sì, avevo su il piuminetto light perchè c’erano 12°.

Calcolando che per me però è sempre l’ora del gelato.
Non posso far altro che chiudere un occhio riguardo le temperature esterne e pubblicarlo.
E poi, se proprio, potete mettervi davanti al forno caldo a mangiarlo, dopo che avrete fatto le mandorle.
Elementare Watson.

Naturalmente dovrete avere almeno un paio di banane super mature in freezer, se no vi conviene andare in gelateria, che ci mettete di meno, per dire.

Ultima cosa: è il modo migliore per sfruttare le banane quando diventano marroni.
Giuro.

nice cream al caffè

Ricetta di The all day kitchen.
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