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Noodles veloci con verdure

by Col Cavolo

I noodles veloci con verdure sono un primo dall’inclinazione asiatica che si prepara in pochi minuti. Facile e veloce, ma ricco di gusto

La primavera così come è arrivata, ha deciso di salutarci e lasciare (di nuovo) spazio alla pioggia.
Così io ho bisogno di colore e lo cerco nei piatti.

Questi noodles si preprano in un batter d’occhio, sono gustosi, sani e semplici da preparare.
Quindi sì, potete anche dare istruzioni alla vostra dolce metà impedita in cucina e vedrete che non rimarrete senza pasto.
(no, non ci ho provato, ma ci metterei la mano sul fuoco comunque)

Le verdure sono variabili in base a quello che avete in casa o ai vostri gusti, naturalmente.
Se poi scegliete ortaggi di stagione, ora che la natura ce ne offre di più buoni, siete a cavallo!

Ma passiamo alla ricetta che se no stasera non si mangia!

Noodles veloci con verdure

I noodles veloci con verdure sono un primo dall’inclinazione asiatica che si prepara in pochi minuti. Facile e veloce, ma ricco di gusto La primavera così come è arrivata, ha… Primi Noodles veloci con verdure European Stampa la ricetta
Portate: 2 Tempo di preparazione: Tempo di cottura:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 2 carote
  • 1 broccolo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • olio evo
  • 2 cucchiai di salsa di soia (io a ridotto contenuto di sale)
  • noodles veloci*

PREPARAZIONE

In una padella fate saltare le verdure tagliate a cubetti (o striscioline) e le cimette del cavolfiore.
Portate a cottura le verdure e, quando mancano 5 minuti, aggiungete la salsa di soia.

Cuocete i noodles in abbondante acqua bollente salata.

Scolate i noodles e serviteli con le verdure.

NOTE

* si possono trovare nei negozi di cibi etnici, sono secchi e ricci

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