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Nutella proteica fatta in casa con 3 ingredienti

by Col Cavolo
nutella proteica fatta in casa

La nutella proteica fatta in casa si prepara con solo 3 ingredienti e senza conservanti per una crema sana, ma golosa!

La nutella proteica non avrà lo stesso sapore della nutella vera.
Inizio già dicendovi le cose come stanno.
Di nutella ce n’è una sola ed unica al mondo e saremo sempre grati al signor Ferrero per averla inventata e dovrebbe essere inserita come ottava meraviglia del mondo.
(ok, mi calmo).

Però la nutella proteica è una validissima alternativa alla classica crema di nocciole spalmabile, senza contenere conservanti, ma anzi 3 soli ingredienti sani e reperibili praticamente ovunque.
E poi vi serve un frullatore, piuttosto potente, per poter frullare tutto ed ottenere una crema golosissima.

Per quanto riguarda l’utilizzo, poi, non credo di dovervi insegnare nulla dai.
Si può utilizzare sui pancakes, su una fetta di torta magari un po’ anonima, sui waffle, sulle gallette prima di andare a fare allenamento (senza mangiarne 26 però) o ancora sulle fette biscottate, nel latte vegetale per dare un sapore un po’ più buono e cioccolatoso…

Insomma, la nutella proteica sta bene davvero su tutto!

E se non voleste usare le proteine in polvere?
Nessun problema, potete semplicemente ometterle, oppure aggiungere al composto dei semi di canapa (che si frulleranno in modo perfetto e hanno un ottimo apporto proteico).
Se volete poi un gusto vanigliato, omettendo le proteine, potete aggiungere i semi di 1/4 di bacca di vaniglia oppure un cucchiaino di estratto di vaniglia o, per una nutella leggermente più dolce, un cucchiaino di zucchero.

Ecco, poi potete anche esagerare rendendola “crunchy” aggiungendo della granella di nocciole o delle fave di cacao tritate.

Se poi non vi acconentate del post scritto, qui sotto c’è il video completo alla ricetta!

nutella proteica fatta in casa

Nutella proteica fatta in casa con 3 ingredienti

La nutella proteica fatta in casa si prepara con solo 3 ingredienti e senza conservanti per una crema sana, ma golosa! La nutella proteica non avrà lo stesso sapore della… Dolci Nutella proteica fatta in casa con 3 ingredienti European Stampa la ricetta
Portate: 1 barattolo Tempo di preparazione:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voto/i )

INGREDIENTI

  • 250g di nocciole
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 2 cucchiai di proteine in polvere

PREPARAZIONE

Su una teglia foderata con carta da forno mettete le nocciole e fatele tostare in forno caldo a 200° per 3 min, quindi lasciatele raffreddare.

Spostate le nocciole in uno strofinaccio e massaggiatele per eliminare la pellicina che le ricopre.

Mettete nel frullatore le nocciole frullandole alla massima potenza fino a quando diventeranno della consistenza di una crema.

Unite il cacao e le proteine e frullate per un paio di minuti per uniformare il tutto.

Trasferite la nutella proteica in un barattolo ermetico ed utilizzatela entro 15 giorni.

NOTE

Se preferite una consistenza più densa conservate la nutella proteica in frigorifero.

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Intanto vi auguro un ottimo inizio settimana!

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