Gli scones alla lavanda arrivano da “Wild Sweetness” di Thalia Ho, il primo libro dolce in questo primo mese di Cook my books. Oramai è quasi un mese che grazie…

Vinitaly dopo questa lunga pausa finalmente torna in scena e, anche quest’anno sono stata invitata da Paolo Massobrio e Marco Gatti a Young to young, l’appuntamento in cui i giovani…

Sebbene il risotto sia un piatto tipico della tradizione gastronomica del Nord Italia, questa pietanza è diffusa sulle tavole di tutta Italia e molto apprezzata perché gustosa e con una…

I frollini con poco burro e pure poco zucchero sono super facili da preparare e vengono in nostro aiuto quando non abbiamo abbastanza ingredienti per preparare una frolla classica. I…

I cinnamon roll sono delle girelle di panbrioche farcite con una crema a base di burro, zucchero e cannella. I cinnamon roll vegani che vi propongo oggi restano soffici per…

Il tronchetto di Natale è una delle preparazioni più classiche che si possano trovare nell’internet e sui social di tutto il mondo. Il mio tronchetto di Natale però è vegano,…

La cheesecake per eccellenza è la New York cheesecake; un dolce americano che ha conquistato in breve tempo i palati mondiali. Le origini del nome di questo particolare dolce, New…

I macaroon al cocco sono dei dolcetti al cocco croccanti all’esterno, morbidi all’interno e che si adattano a tutti perchè naturalmente senza glutine e lattosio No, non ho sbagliato a…