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Pizza in teglia con zucchine, pomodorini e olive taggiasche

by Col Cavolo

La pizza in teglia si può farcire con gli ingredienti preferiti. Semplice da preparare, vi stupiranno l’interno soffice e la crosta croccante

Chi è quella pazza che in piena estate si mette ad accendere il forno per la pizza?
Io, ovviamente.
Il punto è che avevo già preparato la pizza della mia amica, ma non ho fatto in tempo a fare le foto che l’avevamo già mangiata tutta.

Quindi è arrivato il tempo di rifarla, col riposo in frigorifero di una notte (o una giornata, scegliete voi).
Avevo pensato di farcirla con porri, prosciutto cotto e crescenza, ma sono andata nel negozio di un amico a prendere la mozzarella fior di latte, quindi ho cambiato rotta.

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