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Spiedini di pollo e pomodorini con avocado

by Col Cavolo

Gli spiedini di pollo e pomodorini acocmpagnati dal riso e l’avocado sono un piatto completo, leggero e gustoso

Forse, forse si intravede l’estate e forse forse anche il periodo delle grigliate.
E noi non vogliamo approfitarne?!

Gli spiedini di pollo e pomodorini si preparano in pochi minuti e sono buonissimi se accompagnati dall’avocado e un po’ di riso basmati in sostituzione del pane.
Cucinati sulla griglia in mezzo al verde poi sono ancora più buoni, giuro!

Naturalmente vi conviene scegliere dei pomodorini saporiti, tipo i datterini, per ottenere il massimo del risultato.

Ah, già che accendete la griglia, fate anche la crema di verdure spalmabili, così prendete due piccioni con una fava.

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