Spiedini di pollo e pomodorini con avocado

Gli spiedini di pollo e pomodorini acocmpagnati dal riso e l’avocado sono un piatto completo, leggero e gustoso

Forse, forse si intravede l’estate e forse forse anche il periodo delle grigliate.
E noi non vogliamo approfitarne?!

Gli spiedini di pollo e pomodorini si preparano in pochi minuti e sono buonissimi se accompagnati dall’avocado e un po’ di riso basmati in sostituzione del pane.
Cucinati sulla griglia in mezzo al verde poi sono ancora più buoni, giuro!

Naturalmente vi conviene scegliere dei pomodorini saporiti, tipo i datterini, per ottenere il massimo del risultato.

Ah, già che accendete la griglia, fate anche la crema di verdure spalmabili, così prendete due piccioni con una fava.

Spiedini di pollo e pomodorini con avocado

Col Cavolo Gli spiedini di pollo e pomodorini acocmpagnati dal riso e l’avocado sono un piatto completo, leggero e gustoso Forse, forse si intravede l’estate e forse forse anche il periodo delle… Secondi Spiedini di pollo e pomodorini con avocado European Stampa la ricetta

Portate: 2 Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 15 minuti 15 minuti

Rating: 5.0/5

( 1 voto/i )

INGREDIENTI

1 petto di pollo
20 pomodorini
1 avocado
sesamo
olio evo
pepe nero
100g di riso basmati

PREPARAZIONE

Tagliate a cubetti il petto di polo e infilatelo sugli spiedini, alternandolo ai pomodorini.

Cuocete gli spiedini su una griglia (o una bistecchiera bollente) su tutti i lati.

Nel frattempo cuocete il riso basmati.

Scolate il riso e versatelo nei piatti, quindi aggiungete gli spiedini e mezzo avocado a testa, tagliato a fette e condito con olio, sale, pepe e sesamo.
Versate un filo di olio anche sugli spiedini.

Servite subito.

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