Il latte e cacao energetico è preparato con latte vegetale fatto in casa, semplice e delizioso!
Io adoro latte e cacao, di solito caldo, di riso.
Quando bevevo ancora il latte vaccino senza che mi desse problemi (vari ed avariati) adoravo togliere il latte dal frigorifero, bello ghiacciato e aggiungere ovomaltina o cacao.
L’alternativa veg per un latte denso, quasi una cioccolata calda, ma fredda, è questo latte e cacao energetico.
Da quando faccio colazione salata, comunque, insieme al mio “toast” di gallette, bevo mezza tazza di latte di riso con il cacao, cascasse il mondo!
Ma con questo caldo, se dovessi pensare di bere qualcosa di caldo, inizierei subito a sudare.
Senza nemmeno togliere il latte dal frigo.
Tempo fa avevo preparato il latte di anacardi (te lo ricordi?) e la mattina successiva mi sono lanciata sul latte&cacao.
Ma non uno qualsiasi.
Uno che dia energia, ma allo stesso tempo sia buono da morire e, soprattutto, sia sano.
Se non avete il baobab in polvere potete aggiungere della maca oppure dei semi di chia.
Diamo spazio ai super food!
La cosa bella poi è che si può infilare nella borsa e berlo durante la giornata.
Meglio freddo, in una bottiglia termica, ma se si dovesse scaldare non preoccupatevi, è comunque delizioso!
Ricordatevi di shakerare bene la bottiglia prima di berlo o servirlo in modo da amalgamare il tutto.
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