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Lingue di gatto con passion fruit al cartoccio

by Col Cavolo
lingue di gatto con passion fruit al cartoccio

Le lingue di gatto con passion fruit sono preparate al cartoccio: l’ideale per un dolce velocissimo

Le lingue di gatto con i passion fruit sono il salva-vita (o dessert o merenda, o colazione o voglia di dolce) top della vita, ever.
Tornando seri posso dire che sono da fare, quando non si ha tempo, si ha voglia di qualcosa di dolce, non si vuole strafare, ma si ha voglia di qualcosa di buono.

In questi giorni in cui sono davvero full, vorrei solo mettere piede in casa e trovare tutto pronto, compreso un dolce mega ciccione.
Poi mi ricordo che sono a dieta e che non ho tempo, quindi tutto svanisce.

Ho preparato questi dolcini un paio di settimane fa, da mangiare dopo cena (quando non avevo ancora ripreso la dieta, ovviamente), ma li ho cotti troppo e no, non andavano bene. Quindi ho aggiustato i tempi di cottura e…bomba!
Buoni, buonissimi!

Le lingue di gatto con passion fruit sono tanto belle da crude, così, sul foglio di carta da forno prima di essere infornate, quanto brutte una volta sfornate.
Perdono la forma, il colore si uniforma, ma sono buone da morire.
E da brava foodblogger devo dirvi la verità e non lasciarvi in balia del “ma perchè a lei sono usciti bene e a me no”? Perchè semplicemente sarebbe stato comodo star zitta, ma è giusto che ci sia trasparenza.

Naturalmente potete scegliere un altro tipo di frutta, diversa dai passion fruit, ma il risultato è sempre eccezionale.
Se proprio deciderete di cambiare, provate con i lamponi o con le albicocche appena arriverà la loro stagione.
O ancora con le fragole o le more.

Per questa edizione di #10minutisimangia è tutto, fatemi sapere se siete riusciti a sopravvivere al lunedì!
Io ci sto provando, anche se sono 3 weekend che per me non esiste la parola “weekend”  (ma nemmeno “riposo”, se vogliamo dirla tutta).

Lingue di gatto con passion fruit al cartoccio

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Portate: 4 Tempo di preparazione: Tempo di cottura:

INGREDIENTI

  • 24 lingue di gatto
  • 4 cucchiai di formaggio spalmabile
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 3 passion fruit

PREPARAZIONE

Accendete il forno a 180°.

Ritagliate 4 quadrati di carta da forno 20×20 cm.

Al centro di ogni quadrato mettete 6 lingue di gatto, quindi il formaggio spalmabile sbattuto con lo zucchero a velo e la polpa dei passion fruit.

Chiudete ogni pacchettino bloccandolo con dello spago da cucina ed infornate per 7 minuti.

Servite i cartocci caldi.

  lingue di gatto con passion fruit al cartoccio

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