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Spezzatino di maiale a bassa temperatura

by Col Cavolo

Lo spezzatino di maiale cotto a bassa temperatura rimane morbido, succoso e metterà d’accordo tutti. Cucinato nella crock-pot, ma con le indicazioni per cuocerlo in modo tradizionale

In realtà non so se si tratti proprio di uno spezzatino.
Ok, non so catalogarlo.

Ma posso dirvi che il risultato è eccezionale.
No, non perchè l’ho fatto io, ma perchè mia mamma odia la carne e vi dico solo che l’ha mangiato a cena e poi a pranzo il giorno dopo.

Quindi fidatevi, è buono!

Io l’ho cotto con la Crock-pot, ma se non l’avete, sotto vi lascio le indicazioni per farlo senza.

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