La tortilla ai peperoni e paprika è una delle ricette più geniali che vedrai in questi giorni, ci scommetti?
La tortilla ai peperoni e paprika farà sicuramente svenire tutti i puristi delle tortilla di patate, ne sono certa.
Però è una di quelle ricette così geniali e veloci che strapperà un sorriso a chiunque.
La ricetta arriva dal libro “Ramsay in 10“, un libro geniale in tutto e per tutto che lascia diversi escamotage per ottenere piatti da “wow!” in 10 minuti.
Ma 10 per davvvero, non tanto per dire.
Il libro poi è nato da una serie pubblicata sul canale Youtube di Ramsay durante il lockdown in cui ha voluto provare a ricreare i piatti classici mettendoci solo 10 minuti.
E poi grazie al cielo è stato poi trasferito su carta.
Non è il classico diviso in portate o stagioni, ma per ingredienti.
E scommetto che voi avete in casa tutti gli ingredienti per fare almeno la metà delle ricette di questo libro, senza scherzare.
In primis perchè grazie a Gordon chiunque può avvicinarsi alle ricette tradizionali senza dover andare nei luoghi più remoti a recuperare cose, in secondo luogo perchè per poter ottenere un piatto in 10 minuti, capirete anche voi che i metodi di preparazione e cottura si semplificano veramente al 1000%.
E poi la cosa fighissima è che potrete giocare con i vostri ospiti (amici o famiglia) per vedere chi indovina cosa avete utilizzato nei diversi piatti.
Ad esempio, quando direte che in questa tortilla di peperoni ci sono le patatine grigliate alla paprika, sì proprio quelle del sacchetto comprato al supermercato, non ci crederà nessuno e, anzi, vi dirano che li state perculando prendendo in giro.
L’altracosa fighissima è che potete pure usare le patatine tutte rotte che non vuole mai mangiare nessuno.
L’ultima (ma non ultima) cosa fighissima è che se non ci fosse stato @Cook_my_books probabilmente manco mi sarei avvicinata a questo libro, e invece è una manna dal cielo.
Ora però corri in cucina, il tempo scorre!
Ah, ricordati di taggarmi quando preparerai questa ricetta furbissima 🙂
